Name: Torta de limão
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pacote de bolacha maisena; 250 g de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 5 limões; 4 claras de ovos; 8 colheres de sopa de açúcar; Raspas da casca do limão (a gosto)

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 pacote de bolacha maisena
250 g de margarina

Recheio

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
5 limões

Cobertura

4 claras de ovos
8 colheres de sopa de açúcar
Raspas da casca do limão (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Massa:
Triture a bolacha maisena no liquidificador ou processador.
2
Coloque em um recipiente de vidro a farofa e junte a margarina.
3
Amasse com as mãos.
4
Abra esta massa no recipiente de vidro.
5
Reserve.
6
Recheio:
Bata na batedeira o leite condensado e o creme de leite sem soro até obter uma mistura homogênea.
7
Logo em seguida, adicione o suco dos cinco limões, batendo em velocidade média.
8
Pronto o recheio despeje - o sobre a massa.
9
Reserve.
10
Cobertura:
Bater as claras em neve.
11
Adicionar as colheres de açúcar aos poucos.
12
Logo em seguida adicionar as raspas de limão.
13
Logo após despejar a cobertura sobre o recheio.
14
Colocar as raspas de limão para enfeitar.
15
Se preferir pode levar ao forno até dourar o suspiro.