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Torta de legumes
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Torta de legumes
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Torta de legumesTorta de legumes@ Júlia Miranda Lélis
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Torta de legumesTorta de legumes@ Débora Simões
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Avatar de Maria Jose
Por Maria Jose

Ingredientes (6 porções)

Para o recheio

  • chuchu2 chuchus picados
  • cenoura4 cenouras médias picadas
  • tomate1 tomate
  • pimentão1 pimentão
  • cebola1 cebola
  • salsaSalsinha a gosto
  • orégano secoOrégano a gosto
  • 3 caldos knorr de legumes
  • margarina1 colher de margarina

Para a massa

  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • leite1 xícara de leite
  • ovo1 ovo
  • óleo1/4 de xícara (chá) de óleo
  • sal1 colher de (chá) de sal
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Coloque a margarina no fogo, junte a cebola, o tomate e o pimentão.

  2. 2

    Refogue, junte a salsinha e o caldo knorr.

  3. 3

    Misture bem.

  4. 4

    Acrescente o chuchu e a cenoura.

  5. 5

    Deixe cozinhar em fogo baixo só por 5 minutos, não é necessário colocar água.

  6. 6

    Apague o fogo e reserve.

  7. 7

    Massa:

    Bata tudo no liquidificador.

  8. 8

    Coloque metade em um tabuleiro pequeno untado com margarina.

  9. 9

    Espalhe sobre esta massa aquele refogado.

  10. 10

    Salpique orégano a gosto.

  11. 11

    Despeje o restante da massa bem devagar para espalhar sobre os legumes.

  12. 12

    A massa fica bem molinha, mas é assim mesmo, leve ao forno até dourar (uns 20 dependendo de cada forno).

  13. 13

    Está pronta a sua torta.

Informações adicionais

Dicas: os legumes podem ser de sua preferência.

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