Name: Torta de legumes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 chuchus picados; 4 cenouras médias picadas; 1 tomate; 1 pimentão; 1 cebola; Salsinha a gosto; Orégano a gosto; 3 caldos knorr de legumes; 1 colher de margarina; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 ovo; 1/4 de xícara (chá) de óleo; 1 colher de (chá) de sal; 1 colher de fermento em pó

@ Júlia Miranda Lélis

@ Sueli Dos Santos

@ Silvana aparecida

@ Lorraine Andrade

@ Débora Simões

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Por Maria Jose

Ingredientes (6 porções)

Para o recheio

2 chuchus picados
4 cenouras médias picadas
1 tomate
1 pimentão
1 cebola
Salsinha a gosto
Orégano a gosto
3 caldos knorr de legumes
1 colher de margarina

Para a massa

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 ovo
1/4 de xícara (chá) de óleo
1 colher de (chá) de sal
1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Recheio:
Coloque a margarina no fogo, junte a cebola, o tomate e o pimentão.
2
Refogue, junte a salsinha e o caldo knorr.
3
Misture bem.
4
Acrescente o chuchu e a cenoura.
5
Deixe cozinhar em fogo baixo só por 5 minutos, não é necessário colocar água.
6
Apague o fogo e reserve.
7
Massa:
Bata tudo no liquidificador.
8
Coloque metade em um tabuleiro pequeno untado com margarina.
9
Espalhe sobre esta massa aquele refogado.
10
Salpique orégano a gosto.
11
Despeje o restante da massa bem devagar para espalhar sobre os legumes.
12
A massa fica bem molinha, mas é assim mesmo, leve ao forno até dourar (uns 20 dependendo de cada forno).
13
Está pronta a sua torta.