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Ingredientes (4 porções)
Brócolis
-
1 maço de brócolis
-
1 tablete de caldo de galinha
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1/2 colher de sal
-
1, 5 l de água
Creme de milho
-
1 lata de milho verde
-
1 caixa de creme de leite
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1 pitada de pimenta - do - reino
-
1 pitada de noz - moscada
-
1/4 tablete de caldo de galinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Brócolis:
Ferver a água com sal e o tablete de caldo de galinha.
- 2
Acrescentar o brócolis (lavado e sem as folhas).
- 3
Cozinhar por 5 minutos em fogo alto.
- 4
Escorrer e reservar.
- 5
Creme de milho:
Bater no liquidificador todos os ingredientes, até obter um creme homogêneo.
- 6
Em uma travessa, colocar o brócolis ainda quente e jogar o creme por cima.
- 7
Servir imediatamente.
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