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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de peito de frango em cubos
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 colher de azeite
  • 1 cebola média roxa picadinha em cubinhos
  • 500 g de mussarela
  • 300 g de requeijão
  • Batata palha

Modo de Preparo

  1. Refoque o frango juntamente com azeite, cebola e pimentão até dourar.
  2. Unte uma forma com requeijão.
  3. Coloque o frango espalhado e cubra com o restante do requeijão.
  4. Salpique tudo com batata palha.
  5. Cubra a forma com a mussarela.
  6. Leve ao forno pré - aquecido por 20 minutos.
  7. Sirva com arroz branco e açafrão.

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