Name: Salada waldorf
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 4 maçãs verdes grandes; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de chá de açúcar; 150 ml de maionese; 1 talo de salsão; 50 g de nozes descascadas; Sal e pimenta - do - reino a gosto

Salada waldorf

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Por Rosani Fonseca

Ingredientes (4 porções)

4 maçãs verdes grandes
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de açúcar
150 ml de maionese
1 talo de salsão
50 g de nozes descascadas
Sal e pimenta - do - reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque o suco de limão, o açúcar e 1 colher (sopa) de maionese num recipiente grande e misture bem.
2
Descasque as maçãs e corte em cubos (1 cm).
3
Acrescente os cubos de maçãs no recipiente com o molho e misture bem.
4
Lave o salsão e corte, com uma faca afiada, em fatias bem finas.
5
Pique grosseiramente as nozes com uma faca afiada.
6
Acrescente o salsão, as nozes e a maionese restante no recipiente com as maçãs e misture bem.
7
Tempere com sal e pimenta - do - reino.
8
Sirva a seguir.