Name: Bolinho frito para o chá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga ou óleo; 1 kg de farinha de trigo; 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó; 1 copo (250 ml) de leite morno; 1 pitada de sal

Bolinho frito para o chá

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Por Ideli anselmo

Ingredientes (50 porções)

5 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga ou óleo
1 kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
1 copo (250 ml) de leite morno
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liqüidificador os ovos e o açúcar.
2
Em uma bacia misturar a farinha com os outros ingredientes.
3
Acrescente a mistura do liqüidificador mexendo levemente com uma colher de pau.
4
A massa não fica mole nem muito dura.
5
Enrolar como rosquinhas e fritar em óleo bem quente.
6
Em seguida polvilhar com açúcar e canela.