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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo mal cheia
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de queijo fresco ralado ou amassado com o garfo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (café) de sal

Recheio:

  • 4 tomates cortados em rodelas
  • 1 cebola também cortada em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas
  • Gotas de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes no liqüidificador.
  2. Em uma assadeira untada, coloque metade da massa, sobre a massa o recheio,
  3. e por último o restante da massa.
  4. Salpique queijo ralado e leve ao forno em temperatura média.

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