30min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de batatas
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2 colheres sopa de manteiga ou margarina
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1 fio de óleo ou azeite
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2 colheres de sopa de mostarda
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1 lata de creme de leite (dê preferência ao creme de leite fresco)
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Mais 1 lata de leite
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1 cebola média picada
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1 dente de alho picado ou amassado
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Cheiro verde bem picadinho
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar as batatas e ainda quente passar pelo espremedor, reserve.
- 2
Fritar o alho e a cebola na manteiga ou margarina e adicionar um fio de óleo.
- 3
Acrescente a batata, as duas colheres de mostarda e o cheiro verde.
- 4
Mexa bem e acrescente o creme de leite, aos poucos.
- 5
Coloque o leite e mexa até adquirir a consistência desejada.







