Name: Cookies de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 125 g de manteiga ou margarina; 50 g de açúcar; 125 g de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de fermento; 35 g de chocolate meio amargo ralado; 50 g nozes picadas; 50 g chocolate branco picado; 50 g chocolate ao leite picado; 200 g de cobertura de chocolate ao leite para derreter

Cookies de chocolate

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Por Maria lucia coelho perez

Ingredientes (30 porções)

125 g de manteiga ou margarina
50 g de açúcar
125 g de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento
35 g de chocolate meio amargo ralado
50 g nozes picadas
50 g chocolate branco picado
50 g chocolate ao leite picado
200 g de cobertura de chocolate ao leite para derreter

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata a manteiga ou margarina, com o açúcar até obter um creme leve e fofo.
2
Peneire em cima a farinha, o fermento e os chocolates ralados, misture bem.
3
Forme pequenas bolas do tamanho de uma noz.
4
Coloque um pouco de farinha nas mãos para não grudar muito, pois está massa fica muito grudenta.
5
Ajeite em uma forma untada com manteiga e farinha, e amasse as bolinhas com um garfo úmido.
6
Asse em forno moderadamente pré - aquecido durante 15 a 20 minutos.
7
Transfira para uma superfície metálica para esfriar.
8
Depois é só colocar uma generosa cobertura de chocolate ao leite derretido.