40min
Ingredientes (8 porções)
Massa
-
1 pacote de 200 g de bolacha maisena ou bolacha maria (triturada no liquidificador)
-
Recheio
-
-
-
1 colher sopa suco de limão
-
Creme
-
-
-
-
2 colheres chá de essência de baunilha
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse o biscoito triturado com a margarina e forre uma forma redonda desmontável. Reserve.
- 2
Em uma panela misture o leite condensado, o açúcar, o limão, as maçãs picadas, e o suco de limão.
- 3
Cozinhe até as maçãs ficarem transparentes.
- 4
Tire do fogo, deixe esfriar, junte a canela em pó, e coloque sobre a massa reservada.
- 5
Leve ao fogo as gemas, o leite condensado até o ponto de brigadeiro mole.
- 6
Retire do fogo e acrescente o creme de leite e a essência de baunilha.
- 7
Coloque sobre o recheio e polvilhe com canela em pó.
- 8
Leve ao forno pré - aquecido 180ºc , até dourar levemente.
- 9
Pode servir quente ou fria com sorvete de creme.
