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Abacaxi com merengue gratinado

1 3.0
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Preparo
Rendimento 15 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 abacaxi picado

Creme:

  • 1 lata leite condensado
  • ½ lata leite
  • 4 gemas

Merengue:

  • 4 claras
  • 1 xícara (chá) açúcar

Modo de Preparo

  1. Para o creme coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e misture até engrossar.
  2. Tire do fogo e reserve.
  3. Para o merengue bata na batedeira as claras com o açúcar até obter um aspecto brilhante.
  4. Coloque os abacaxis no fundo de um refratário.
  5. Cubra com o creme, espalhe o merengue e leve ao forno para gratinar rapidamente em potência máxima.
  6. Tire do forno e mantenha na geladeira por 1 hora antes de servir.

PELA WEB

Comentários

  • a receita e muita boa so que aconselho colocarem menos açucar porque eu fiz seguindo a receita e ficou muuuuuuuito doce

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