Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de acém moída sem gordura; 1 1/2 pacote de creme de cebola; 1 ovo; 1 caixa de polpa de tomate; 300 g de presunto fatiado; 300 g de mussarela fatiado

Ingredientes (10 porções)

1 kg de acém moída sem gordura
1 1/2 pacote de creme de cebola
1 ovo
1 caixa de polpa de tomate
300 g de presunto fatiado
300 g de mussarela fatiado

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque a carne moída em uma tigela.
2
Junte o creme de cebola e o ovo.
3
Misture muito bem até que todos estejam bem misturados.
4
Depois de pronto pegue um papel aluminío, coloque em cima de uma mesa ou qualquer superfície plana e coloque a carne em cima.
5
Comece a espalhar ela por todo o papel aluminío, apertando com um rolo ou com uma colher até que fique fina e sem furo para não abrir na hora de assar.
6
Depois de amassada, coloque o presunto até tampar toda a carne e a mussarela por cima até tampar toda a camada de presunto.
7
Depois de colocar a mussarela, espalhe a polpa de tomate por cima de toda a mussarela e reserve um pouco.
8
Comece a enrolar o rocambole com cuidado para não quebrar.
9
Quando estiver na etapa final de enrolar coloque em uma forma, não precisa untar.
10
Depois pegue o restante da polpa de tomate, jogue por cima do rocambole e espalhe bem.
11
Leve ao forno para assar em duzentos graus.
12
Quando o queijo estiver bastante derretido e a carne estiver bem assada por cima está pronto o prato.