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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 3 bananas maduras amassadas
  • 1 ovo batido
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres (sopa) margarina derretida
  • 2 xícaras der farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) bicarbonato de sódio

Cobertura

  • Açúcar confeiteiro

Modo de Preparo

  1. Misture as bananas amassadas com o ovo batido e acrescente o açúcar e a margarina derretida.
  2. Peneire os ingredientes secos e junte a mistura mexendo até incorporar.
  3. Despeje a massa em forma de pão e asse por 60 minutos em forno médio ou até que enfiando um palito ele saia seco.
  4. Obs: A massa do bolo depois de assado fica escuro, como de chocolate.
  5. Espere esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro.

PELA WEB

Comentários

  • O meu ficou parecido com um pão. A massa ficou mais consistente, ficou uma bola de massa no meio da assadeira.

  • Acabei de fazer, ficou muito bom!! eu coloquei mais um ovo, pois achei que ficaria massudo, Ficou ótimo! não muito doce! eu não tinha bicarbonato, então não coloquei. recomendo, rápido e prático!

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