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Bolo gelado de fanta
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Bolo gelado de fanta
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Por Daise martins de castro

Ingredientes (30 porções)

Massa

  • ovo6 ovos
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó
  • 1 copo americano de fanta laranja
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) farinha de trigo

Cobertura

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite de coco1 garrafa de leite de coco
  • coco ralado1 pacote de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata as claras em neve bem firmes.

  2. 2

    Acrescente as gemas e o açúcar.

  3. 3

    Misture bem.

  4. 4

    Acrescente a fanta laranja.

  5. 5

    Junte o fermento e por último as claras em neve.

  6. 6

    Asse em forno médio.

  7. 7

    Cobertura:

    Misture o leite condensado, o leite de coco e regue o bolo ainda quente.

  8. 8

    Depois salpique o coco ralado por cima.

  9. 9

    Espere esfriar.

  10. 10

    Embrulhe em papel alumínio.

  11. 11

    Leve para gelar.

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