Name: Pudim de tapioca
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de tapioca; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 xícara de (chá) de coco fresco ralado; 2 xícaras de aguá quente

Pudim de tapioca

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Por Vanessa Alessandra Lírio da Silveira

Ingredientes (10 porções)

1 xícara (chá) de tapioca
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de (chá) de coco fresco ralado
2 xícaras de aguá quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Em um recipiente coloque a tapioca e duas xícaras de (chá) de aguá fervente e deixe por cerca de 10 minutos, mexendo na metade do tempo.
2
Junte o leite consensado, o creme de leite e o coco e misture bem.
3
Despeje em uma forma de furo central (19cm de diâmetro) untada com óleo e acerte bem com uma colher.
4
Cubra com papel alumínio.
5
Leve a geladeira por cerca de duas horas ou até que esteja firme.
6
Desforme, decore com coco e sirva a seguir.