Name: Bolo de milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata milho verde sem a água; 1 lata leite (medida do milho); 1/2 lata óleo (medida do milho); 2 ovos; 100 g de coco ralado; 1 colher sopa fermento em pó; 9 colheres sopa de milharina; 10 colheres sopa açúcar

Bolo de milho

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Por Jania Vidal

Ingredientes (12 porções)

1 lata milho verde sem a água
1 lata leite (medida do milho)
1/2 lata óleo (medida do milho)
2 ovos
100 g de coco ralado
1 colher sopa fermento em pó
9 colheres sopa de milharina
10 colheres sopa açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
2
Despejar em uma forma previamente untada com margarina e farinha trigo.
3
Levar ao forno em temperatura alta, por aproximadamente 30 minutos, ou até a massa ficar bem morena.