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Sopa de cebola
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Avatar de Marcelo A Costa Lima
Por Marcelo A Costa Lima

Ingredientes (4 porções)

  • creme de cebola1 pacote de creme de cebola
  • 1 cebola grande cortada em fatias finas
  • alho1 dente de alho picado
  • queijo cheddar100 g queijo cheddar
  • azeiteAzeite
  • salsaSalsa picada
  • Pão francês em cubos
  • águaÁgua

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Dissolva o creme de cebola em 2 litros de água.

  2. 2

    Doure o alho e a cebola em um fio de azeite.

  3. 3

    Adicione o creme dissolvido, a cebola cortada e deixe levantar fervura.

  4. 4

    Deixe em fogo baixo por 10 minutos.

  5. 5

    Coloque em um recipiente, cubra com o pão em cubos e o queijo cheddar.

  6. 6

    Asse por 10 minutos em forno médio previamente aquecido.

  7. 7

    Polvilhe a salsa e sirva imediatamente com rodelas de pão de acompanhamento.

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