Name: Carne com requeijão ao forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé mignon ou alcatra; 250 g de polpa de tomate; 250 g de requeijão cremoso; 300 g de queijo mussarela; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 2 cubos de caldo de carne; Azeite

Carne com requeijão ao forno

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@ Raphael Duarte

@ Jeff Lemos

@ Helo0808

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Por Renato almeida

Ingredientes (6 porções)

1 kg de filé mignon ou alcatra
250 g de polpa de tomate
250 g de requeijão cremoso
300 g de queijo mussarela
1 cebola grande
2 dentes de alho
2 cubos de caldo de carne
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Picar a cebola e o alho.
2
Cortar a carne em tirinhas.
3
Fritar a carne.
4
Juntar a cebola e o alho e refogar.
5
Adicionar os cubos de caldo de carne.
6
Juntar a polpa de tomate.
7
Deixar cozinhar por 10 minutos.
8
Transferir tudo para uma forma de pirex ou refratário.
9
Despejar o requeijão sobre a carne.
10
Tapar toda a carne com o queijo mussarela.
11
Levar ao forno pré - aquecido por aproximadamente quinze minutos, em fogo médio.