1h
Ingredientes (4 porções)
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20 g de gengibre fresco
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200 g de cebolinhas brancas
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1 molho de cebolinha verde
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque os camarões, conservando o rabinho e limpe - os.
- 2
Descasque o gengibre e corte - os em fatias, corte as cebolinhas.
- 3
À parte , misture o molho de soja com o vinho e a maisena.
- 4
Esquente bem o óleo numa frigideira e frite os camarões, polvilhe -os com sal , junte o gengibre, as cebolinhas e deixe fritar em fogo alto por 2 minutos.
- 5
Adicione a mistura do vinho que estava a parte e deixe no fogo até levantar fervura.
- 6
Sirva com arroz branco e salada.
