Ingredientes (18 porções)
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1 caixa de massa para torta
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2 xícaras de palmito (enlatado) picado
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Sal e pimenta a gosto
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2 colheres de (sopa) de salsinha picada
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Modo de preparo
- 1
Faça a massa de acordo com as instruções da caixa.
- 2
Forre uma fôrma com a massa.
- 3
Leve os ovos ao fogo para cozinhar.
- 4
Depois que a água levantar fervura, deixe cozinhar 10 minutos.
- 5
Passe imediatamente em água fria.
- 6
Descasque e pique.
- 7
Derreta a manteiga.
- 8
Junte o palmito e deixe fritar sobre o fogo lento por alguns minutos.
- 9
Junte a farinha e mexa bem.
- 10
Aos poucos, junte o leite e mexa bem até que engrosse.
- 11
Quando a mistura estiver grossa, retire do fogo.
- 12
Junte o sal e pimenta a gosto, a salsinha e os ovos.
- 13
Misture bem.
- 14
Coloque a mistura na fôrma já com a massa.
- 15
Abra a massa restante e cubra com recheio.
- 16
Aperte bem as bordas da massa em toda a volta.
- 17
Fure com uma faca, a superfície da massa.
- 18
Pincele a massa com a gema.
- 19
Leve ao fôrno moderado por aproximadamente 30 minutos ou até que a massa esteja dourada.
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