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Bolinho de arroz
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Bolinho de arroz
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Por Maria Cruz Lopes

Ingredientes (10 porções)

  • arroz2 xícaras de arroz cozido
  • ovo1 ovo
  • sal1 pitada de sal
  • farinha de trigo2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • óleoOléo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes.

  2. 2

    Amasse bem, com as mãos, até que os ingredientes estejam aglutinados.

  3. 3

    Esquente o oléo numa frigideira funda, numa quantidade que cubra os bolinhos.

  4. 4

    Com uma colher de sopa, molhada, separe uma quantidade da massa para que fiquem pequenos bolinhos, e coloque no oléo quente.

  5. 5

    Deixe fritar até que fiquem dourados, mas não muito.

  6. 6

    Secar em papel toalha.

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