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Preparo
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Ingredientes

  • 1 kg de sal grosso
  • Talos de cheiro verde
  • 100 g de alho

Modo de Preparo

  1. Um maço de cheiro verde lavado, retire as folhas e coloque os talos com o alho e o sal grosso num processador.bata-os até ficar uniforme, depois leve-os ao fogo em uma panela grossa em fogo médio até desidratar (secar).
  2. penere para tirar uma parte de sal fino.
  3. A outra parte fica um sal grosso temperado para carne, churrasco etc.

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