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Frango crocante de panela de pressão

1 5.0
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Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 Frango inteiro e limpo
  • 1 lata de óleo inteira
  • 3 colheres de maionese
  • 1 colher de colorau
  • 2 tabletes de caldo de galinha ou frango
  • Vinagre
  • Sal a gosto
  • 4 dentes de alho amassados

Modo de Preparo

  1. Lava e limpe o frango inteiro.
  2. Tempere com o sal e o vinagre.
  3. Amasse bem o tabletes de galinha com a maionese, o colorau, o alho até formar uma pasta.
  4. Passe esta pasta em todo o frango, por dentro e por fora, e deixe por uma hora descansando.
  5. Adicione todo o óleo em uma panela de pressão, mais não se esquecendo de tirar o pino da panela.
  6. Deixa esquentar o óleo e coloque o frango inteiro na panela e tampe a panela.
  7. Aguarde 20 minutinhos e abra a panela com cuidado.
  8. Vire o frango para o outro lado.
  9. E deixe por mais 20 minutos.
  10. Ele ficará crocante e sequinho.

PELA WEB

Comentários

  • fiz, recebi nuitos elogios, o frango fica bem sequinho

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