40min
Ingredientes (5 porções)
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1 Frango inteiro e limpo
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1 lata de óleo inteira
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2 tabletes de caldo de galinha ou frango
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lava e limpe o frango inteiro.
- 2
Tempere com o sal e o vinagre.
- 3
Amasse bem o tabletes de galinha com a maionese, o colorau, o alho até formar uma pasta.
- 4
Passe esta pasta em todo o frango, por dentro e por fora, e deixe por uma hora descansando.
- 5
Adicione todo o óleo em uma panela de pressão, mais não se esquecendo de tirar o pino da panela.
- 6
Deixa esquentar o óleo e coloque o frango inteiro na panela e tampe a panela.
- 7
Aguarde 20 minutinhos e abra a panela com cuidado.
- 8
Vire o frango para o outro lado.
- 9
E deixe por mais 20 minutos.
- 10
Ele ficará crocante e sequinho.
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