Name: Torta salgada com massa crocante
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 7 colheres (sopa) farinha de trigo; 1 colher (sobremesa) fermento em pó; 1 gema; Sal; 1/2 copo (requeijão) leite desnatado frio; 1 colher (sopa) manteiga; Farinha de trigo até dar ponto; Recheio a gosto

Torta salgada com massa crocante

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Por Regiane

Ingredientes (4 porções)

7 colheres (sopa) farinha de trigo
1 colher (sobremesa) fermento em pó
1 gema
Sal
1/2 copo (requeijão) leite desnatado frio
1 colher (sopa) manteiga
Farinha de trigo até dar ponto
Recheio a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Em um recipiente colocar a farinha e a manteiga.
2
Amasse até formar um farofa (a manteiga desaparecer).
3
Em seguida, adicione o fermento, as gemas, o leite e o sal e misture (ficará liquida).
4
Comece adicionando a farinha, aos poucos, quando apresentar uma consistência boa, mexa com as mãos, até comecar a desgrudar das mãos.
5
Separe a massa em duas partes.
6
Abra uma das massas forrando o fundo de uma forma de fundo falso.
7
Adicione o recheio a gosto.
8
Feche com a outra metade da massa reservada.
9
Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 45 minutos a 200°c ou até que fique corado.