Torta salgada com massa crocante

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Preparo 90 MIN

Rendimento 4 porções

Favoritos 32

Comentários 1

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Regiane Membro desde 2007

Ingredientes

7 colheres (sopa) farinha de trigo
1 colher (sobremesa) fermento em pó
1 gema
Sal
1/2 copo (requeijão) leite desnatado frio
1 colher (sopa) manteiga
Farinha de trigo até dar ponto
Recheio a gosto

Modo de Preparo

Em um recipiente colocar a farinha e a manteiga.
Amasse até formar um farofa (a manteiga desaparecer).
Em seguida, adicione o fermento, as gemas, o leite e o sal e misture (ficará liquida).
Comece adicionando a farinha, aos poucos, quando apresentar uma consistência boa, mexa com as mãos, até comecar a desgrudar das mãos.
Separe a massa em duas partes.
Abra uma das massas forrando o fundo de uma forma de fundo falso.
Adicione o recheio a gosto.
Feche com a outra metade da massa reservada.
Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 45 minutos a 200°c ou até que fique corado.

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Comentários

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lilian
em 26/03/19

Muito.muito boa essa receita. Ficou uma delícia e bem crocante. Eu.coloquei.1 col de sopa de sal e foi demais. Acredito.q com 1/2 colher.ficaria melhor.. Obrigada.pela receita.

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