Name: Biscoito da tia Nana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 400 g de maizena; 10 colheres (sopa) de farinha de trigo; 10 colheres (sopa) de açucar refinado; 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó; 1 xícara de (chá) de margarina; 2 gemas; Leite para dar ponto (o necessário); 100 g de coco ralado (pode substituir por amendoim torrado e moído, nozes e castanhas)

Biscoito da tia Nana

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Por Adriana de Carvalho Rodrigues de Souza

Ingredientes (60 porções)

400 g de maizena
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
10 colheres (sopa) de açucar refinado
1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
1 xícara de (chá) de margarina
2 gemas
Leite para dar ponto (o necessário)
100 g de coco ralado (pode substituir por amendoim torrado e moído, nozes e castanhas)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, menos o leite e sove bem a massa, se necessário pingue leite até dar o ponto de enrolar.
2
Faça pequenas bolinhas.
3
Coloque em um tabuleiro untado e enfarinhado.
4
Achate as bolinhas com um garfo.
5
Leve para assar em forno médio até que doure por baixo, por cima o biscoito fica bem branquinho.