1h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de alcatra em bifes
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1 envelope de creme de cebola
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1/2 kg de cenouras cortadas em rodelas
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1 kg de batatas médias cortadas em rodelas
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1 colher(sopa) mostarda
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2 colheres (sopa) azeite
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2 colheres(sopa) margarina light
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Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cubra uma assadeira com papel alumínio duplo.
- 2
Coloque os filés.
- 3
Polvilhe com creme de cebola.
- 4
Coloque as cenouras e as batatas.
- 5
Salpique orégano.
- 6
Acrescente a margarina (um pedacinho) em cada filé e regue com azeite.
- 7
Cubra com papel alumínio e feche bem.
- 8
Leve ao forno por 1 hora ou até a carne ficar macia e os legumes cozidos.



