40min
Ingredientes (25 porções)
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1 pote de doriana 250 g sem sal
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5 ovos
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3 xícaras de trigo
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2 xícaras de açúcar
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1 xícara de leite
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1 colher de sopa de fermento
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1 pacote de coco ralado
Calda
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1 vidro de leite de coco
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1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a margarina, as gemas e o açúcar até ficar um creme homogêneo.
- 2
Acrescente a farinha e o leite, bata muito bem.
- 3
Por últilmo, acrescente as claras em neve e o fermento.
- 4
Mexa lentamente e leve para assar.
- 5
Calda:
Com o bolo ainda quente, misture o leite de coco com o açúcar.
- 6
Em uma panela, leve ao fogo.
- 7
Espere engrossar um pouco.
- 8
Fure o bolo com o garfo e espalhe a calda sobre o bolo.