Name: Quadrados de chocolate
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 100 g de margarina; 2 xícaras(chá) de açúcar; 2 ovos; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 xícara (chá) de açúcar; 2 claras sem bater; 1 colher (chá) de essência de baunilha

Quadrados de chocolate

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Por Valéria M. Danzo Baria

Ingredientes (10 porções)

100 g de margarina
2 xícaras(chá) de açúcar
2 ovos
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Glacê de chocolate

1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícara (chá) de açúcar
2 claras sem bater
1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata o açúcar, a margarina e as gemas, em seguida o chocolate, a farinha alternando com o leite, o fermento e, por último, as claras em neve.
2
Asse em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
3
Leve ao forno para assar.
4
Depois de assado e, ainda quente, cubra com o glacê de chocolate, que será feito colocando todos os ingredientes em uma tigela, e batendo até obter um creme bem liso.
5
Depois do glacê seco, corte em quadrados.