Assistir : Fraldinha assada
Video 1 de 1
1h 30min
Ingredientes (6 porções)
-
1 peça de fraldinha de mais ou menos 800 g a 1 kg
-
-
-
1 colher de sopa de mel puro
-
3 dentes (grandes) de alho amassados
-
-
-
1 colher de sopa rasa de ajinomoto
-
1 folha de loro amassadinha
Opcional
-
1 pitada de pimenta - do - reino, ou outra de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misturar todos os temperos em um recipiente uma hora antes de temperar a carne.
- 2
Furar bem a fraldinha com uma faquinha fina ou garfo, temperar e deixar marinando por pelo menos umas duas horas, sempre virando a carne para pegar melhor o tempero.
- 3
Assar em forno ou churrasqueira, por uma hora envolvido em papel alumínio.
- 4
Depois retire o papel alumínio e deixe assar até sua preferência.
Veja também…
Fraldinha assada na mostarda
Fraldinha assada com mostarda e mel
Fraldinha assada no sal grosso com batatas
Fraldinha assada na cerveja
Fraldinha assada fácil
Fraldinha assada na telha
Fraldinha assada rústica
Fraldinha assada no suco da laranja
Informações adicionais
Dica: o tempero que sobrar, jogue em cima da carne enquanto assa, depois que tirar o papel alumínio.
