Name: Rosca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo sem fermento; 1 lata de leite condensado; 3 ovos; 2 copos de leite morno; 3 colheres cheias de manteiga ou nata; 50 g de fermento biológico; 1 gema para pincelar; 100 g de coco ralado para decorar

Rosca

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@ Joyce Sarmento

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Por Luciene Paiva

Ingredientes (4 porções)

1 kg de farinha de trigo sem fermento
1 lata de leite condensado
3 ovos
2 copos de leite morno
3 colheres cheias de manteiga ou nata
50 g de fermento biológico
1 gema para pincelar
100 g de coco ralado para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha grande, coloque o leite morno e o fermento, misture um pouco da farinha e deixe crescer por 15 minutos.
2
Depois acrescente os outros ingredientes (menos a gema e o coco), amassando bem.
3
Até obter uma massa homogênea.
4
Abra a massa e faça tranças.
5
Deixe crescer por mais 15 minutos.
6
Pincele a gema e leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que esteja dourado.
7
Então retire do forno e decore com o coco ralado.
8
Sirva a seguir.