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Patê de fígado da mãe do Figueirinha
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E
Por Elizabete Pagamisse

Ingredientes

  • 1/2 kg de fígado de galinha
  • cebola1 cebola picada
  • alho3 dentes de alho
  • pimentão1 pimentão picado
  • ovo1 ovo inteiro
  • 1 pão amanhecido molhado
  • bacon100 g de bacon
  • salsaSalsa a gosto
  • salSal a gosto
  • noz-moscadaNoz - moscada a gosto
  • páprica picantePáprica picante a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liqüidificador, menos a salsa, até formar uma massa homogênea.

  2. 2

    Depois coloque em uma panela em banho - maria, de 30 a 40 minutos.

  3. 3

    Depois de pronto, colocar a salsa picada.

  4. 4

    Sirva como acompanhamentos de torradas.

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