Torta Romeu e Julieta

Name: Torta Romeu e Julieta
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Massa:; 3/4 xícara (chá) de leite; 2 ovos inteiros; 100 g de margarina; 1 1/2 xícara (chá) de açúcar; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Recheio:; 250 g de queijo minas em fatias; 250 g de goiabada em fatias; Farofa:; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 3/4 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de canela; 1 colher (sopa) de margarina gelada

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Preparo 35 MIN

Rendimento 12 porções

Favoritos 4

Comentários 1

Jacinta Romano Membro desde 2007

Ingredientes

Massa:

3/4 xícara (chá) de leite
2 ovos inteiros
100 g de margarina
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

250 g de queijo minas em fatias
250 g de goiabada em fatias

Farofa:

1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
3/4 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sobremesa) de canela
1 colher (sopa) de margarina gelada

Modo de Preparo

Para a massa bata no liqüidificador o leite, os ovos, a margarina e o açúcar, bata bem.
Coloque a farinha de trigo na tigela com o fermento, acrescente a mistura do liqüidificador, e misture bem.
Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no meio.
Coloque a metade da massa, coloque o queijo minas em fatias, a goiabada em fatias e o restante da massa.
Misture os ingredientes da farofa e coloque por cima da massa.
Leve ao forno pré - aquecido 180ºc por mais ou menos 35 minutos (até ficar dourado).
Desenforme e sirva.

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Comentários

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Silvani
em 26/02/19

Jacinta BRIGADÃO pela receita!!! Fiz umas modificações: meu forno deve ser fraquinho, tive que ampliar p/ 250°. Acrescentei sal (dica da vovó na minha infância), essência de baunilha e manteiga na massa e farofa... ficou incrível!!! Pro meu paladar considerei muito doce (por causa da goiabada), então reduzirei o açúcar da massa pela metade. Farei isso na próxima. Tua receita já é uma das minhas favoritas!!!

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