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Mousse de cenoura
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L
Por Luiza Vater

Ingredientes (8 porções)

  • gelatina1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
  • 3 cenouras médias, cruas e raladas
  • cebola1 cebola ralada
  • pimentão1/2 pimentão ralado
  • ketchup3 colheres de sopa de ketchup
  • queijo ralado2 colheres de sopa de queijo ralado
  • maionese1 vidro pequeno de maionese
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • molho inglês1 colher de sopa de molho inglês
  • mostarda1 colher de chá de mostarda
  • salsaSalsa picada a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Hidrate a gelatina com 5 colheres de sopa de água.

  2. 2

    Leve ao fogo em banho - maria ate dissolver.

  3. 3

    Junte aos demais ingredientes e misture bem.

  4. 4

    Coloque emuma forma untada.

  5. 5

    Leve para gelar até ficar bem firme.

  6. 6

    Desenforme e decore a gosto.

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