Bolo com doce de leite e morango da Tamy

Name: Bolo com doce de leite e morango da Tamy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15
Ingredients: Massa:; 4 gemas; 4 claras em neve; 1 copo de óleo; 1 copo de leite (200 ml); 2 copos de açúcar; 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó; 3 copos de farinha de trigo; Recheio:; 1 lata de leite condensado cozido por 35 minutos na pressão; 2 caixas de morangos picados; Cobertura:; 12 colheres (sopa) cheias de açúcar; 3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó; Um pouco de água

Foto: Gabrieli Silva
Foto: cicera irene
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Preparo 30 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 930

Comentários 12

Tamy Membro desde 2007

Ingredientes

Massa:

4 gemas
4 claras em neve
1 copo de óleo
1 copo de leite (200 ml)
2 copos de açúcar
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
3 copos de farinha de trigo

Recheio:

1 lata de leite condensado cozido por 35 minutos na pressão
2 caixas de morangos picados

Cobertura:

12 colheres (sopa) cheias de açúcar
3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
Um pouco de água

Modo de Preparo

Bata todos ingredientes na batedeira e, por último, junte as claras em neve mexendo delicadamente.
Asse por aproximadamente 45 minutos em forno médio (180º c).
Deixe esfriar e corte ao meio na horizontal.

Recheio:

misture os morangos picados no doce de leite morno e recheie o bolo.

Cobertura:

leve ao fogo, misture até ferver e retire do fogo (só deve ser feita quando o bolo já estiver pronto, pois deve ser colocada imediatamente em cima do bolo).
Cubra o bolo com a cobertura e decore com morangos inteiros.
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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Comentários

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Deizi Santtos
em 29/03/21

Posso trocar o leite condensado pelo doce de leite?
Wanderley Medeiros
em 26/04/18

Também fiquei sem entender essa cobertura parecida com chantilly, pois na receita não diz nada à respeito.
Jennifer
em 17/08/17

Eu não entendi, a foto mostra uma cobertura parecida com chantilly, porém a receita é uma calda de chocolate . Confesso que fiquei chateada, quando exprimentar eu digo o que achei.
Tauana
em 15/05/17

Qual é o açúcar utilizado na receita?
Izabella Moreira
em 26/03/17

Bolo fica muito gostoso e cresce bastante!
Patricia De Souza
em 14/11/16

Qual o tamanho da forma???
Esther Mattos
em 23/07/16

Qual é o tamanho da forma??
Tania Dias Dos...
em 05/06/16

Gostaria de saber se esse bolo foi molhado e com o que?
Kamille
em 05/04/16

Adorei
irene custodio
em 18/08/15

qual o tamanho da/forma/

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Bolo com doce de leite e morango da Tamy

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Cobertura:

Modo de Preparo

Recheio:

Cobertura:

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