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Assistir : Bolo com doce de leite e morango da Tamy
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30min
Ingredientes (15 porções)
Massa
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4 gemas
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4 claras em neve
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1 copo de óleo
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1 copo de leite (200 ml)
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2 copos de açúcar
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1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
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3 copos de farinha de trigo
Recheio
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1 lata de leite condensado cozido por 35 minutos na pressão
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2 caixas de morangos picados
Cobertura
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12 colheres (sopa) cheias de açúcar
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3 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó
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Um pouco de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata todos ingredientes na batedeira e, por último, junte as claras em neve mexendo delicadamente.
- 2
Asse por aproximadamente 45 minutos em forno médio (180º c).
- 3
Deixe esfriar e corte ao meio na horizontal.
- 4
Recheio:
misture os morangos picados no doce de leite morno e recheie o bolo.
- 5
Cobertura:
leve ao fogo, misture até ferver e retire do fogo (só deve ser feita quando o bolo já estiver pronto, pois deve ser colocada imediatamente em cima do bolo).
- 6
Cubra o bolo com a cobertura e decore com morangos inteiros.
- 7
Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
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