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Canapé de palmito da Tamy

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Preparo
Rendimento 45 porções
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Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de palmito picado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 pacote de biscoito salgado de gergelim
  • Raminhos de salsa para decorar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
  2. Junte o palmito e deixe - o cozinhar.
  3. Polvilhe a farinha de trigo e misture bem.
  4. Aos poucos, acrescente o leite.
  5. Desligue o fogo.
  6. Tempere com o sal e adicione a salsa.
  7. Espere o creme de palmito esfriar e sirva sobre os biscoitos, decorados com raminhos de salsa.

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