Name: Estrogonofe de camarão
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de camarão de 400g ou 250 g descascado; 1 lata de creme de leite; 1 vidro pequeno de champignon; 1 colher de chá farinha de trigo; alho, cebola, sal ou de sua preferência; Limão; 6 colheres de sopa de catchup; 1 colher de sopa mostarda

Estrogonofe de camarão

4.4 / 5 (60 avaliações)

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@ Leonardo Pereira Gathe

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Por Daniela Moura Marques Nani

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de camarão de 400g ou 250 g descascado
1 lata de creme de leite
1 vidro pequeno de champignon
1 colher de chá farinha de trigo
alho, cebola, sal ou de sua preferência
Limão
6 colheres de sopa de catchup
1 colher de sopa mostarda

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Deixe o camarão de molho no limão.
2
Retire rapidamente e cozinhe.
3
No microondas coloque 5 minutos. Coloque os temperos na panela, o camarão e o champignon e dê mais uma fritadinha para pegar o gosto dos temperos.
4
Coloque o creme de leite e vai misturando, coloque o catchup, a mostarda, meio copinho de chá de água, com 1 colher de chá de farinha de trigo e vá misturando até ferver.
5
Assim que ferver, ficará um creme delicioso, está pronto o estrogonofe, sirva com batata palha e arroz branco.
6
Dica:quanto mais rosado, mais saboroso fica.