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Torta de ricota
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V
Por Vera Maria Hoeschl Valença

Ingredientes (12 porções)

  • gema de ovo8 gemas
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • margarina100 g de margarina
  • queijo ricota fresco600 g de ricota
  • farinha de trigo2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Limão ralado
  • uva-passaUva passa
  • baunilhaBaunilha
  • clara de ovoClaras batida em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as gemas, o açúcar e a margarina.

  2. 2

    Juntar o resto dos ingredientes e misturar bem.

  3. 3

    Levar ao forno quente por mais ou menos 45 minutos.

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