Name: Bolinho de frango com molho tártaro
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500g de filé de frango; 1 vidro de molho cremoso tártaro; 1 xícara de chá de trigo; 1 xícara de chá de farinha de rosca; 1 ovo batido; óleo para fritar; 1 pote de iogurte natural; Maionese a gosto

Bolinho de frango com molho tártaro

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Por Michelle pereira dos santos

Ingredientes (20 porções)

500g de filé de frango
1 vidro de molho cremoso tártaro
1 xícara de chá de trigo
1 xícara de chá de farinha de rosca
1 ovo batido
óleo para fritar
1 pote de iogurte natural
Maionese a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Tempere o filé de frango com sal e passe no processador.
2
Junte o molho tártaro até formar uma pasta homogênea.
3
Modele os bolinhos passe na farinha de trigo, no ovo batido na farinha de rosca e frite.
4
Para o molho, misture a maionese e o iogurte natural, arrume os bolinhos em uma travessa e os cubra.