Name: Torta Romeu e Julieta
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maria triturado; 2 colheres de sopa de margarina; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de chá de queijo frescal amassado; 2 ovos; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 150 g de goiabada em cubos; 1/2 xícara de chá de água

Torta Romeu e Julieta

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Por Luiza Vater

Ingredientes (10 porções)

1 pacote de biscoito maria triturado
2 colheres de sopa de margarina

Recheio

1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de queijo frescal amassado
2 ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

150 g de goiabada em cubos
1/2 xícara de chá de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma vasilha, misture o biscoito com a margarina até obter uma farofa.
2
Forre o fundo de forminhas especiais para tortas, apertando com a ponta dos dedos.
3
Reserve.
4
No liquidificador bata o leite condensado, o queijo, os ovos, a farinha e o fermento até obter um creme homogêneo.
5
Despeje nas forminhas e leve ao forno médio por 25 minutos ou até o creme firmar.
6
Derreta a goiabada com a água em fogo baixo.
7
Leve as tortinhas para a geladeira por 4 horas.
8
Desenforme, cubra com a calda e sirva em seguida.