Name: Bolo pudim
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (use a lata de leite condensado); 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de margarina; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher(sopa) de fermento em pó

Bolo pudim

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Por Ana Claudia Costa

Ingredientes (10 porções)

Pudim

3 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado)

Massa

3 ovos
1/2 xícara (chá) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pudim:
Bata todos os ingrdientes no liquidificador e reserve
2
Massa:
Bata na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme liso.
3
Aos poucos, acrescente o leite alternadamente com a farinha e o chocolate peneirados.
4
Por último, acrescente o fermento e misture delicadamente.
5
Despeje o pudim reservado em uma forma untada e enfarinhada.
6
Cubra com a massa do bolo.
7
Leve para assar em forno médio pré - aquecido po 40 minutos.
8
Desenforme frio.