Name: Bolo cremoso de coco (de liqüidificador)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (a mesma medida); 4 ovos; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de fubá; 3 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento; 200 ml de leite de coco; 100 g de flocos de coco

Bolo cremoso de coco (de liqüidificador)

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Por José florentino dos anjos

Ingredientes (8 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida)
4 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de fubá
3 colheres de sopa de farinha de trigo com fermento
200 ml de leite de coco
100 g de flocos de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes no liqüidificador, menos o flocos de coco que deve ser colocado por último.
2
Coloque em uma forma untada com margarina e enfarinhada.
3
Leve ao forno alto pré - aquecido até dourar.