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Bolo de chocolate com creme
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Bolo de chocolate com creme
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Por Esposty

Ingredientes (15 porções)

  • ovo5 ovos
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • leite1 xícara de chá de leite
  • farinha de trigo2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • chocolate em pó½ xícara de chá de chocolate em pó
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • gema de ovo2 gemas
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga
  • chocolate em pó5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • ½ lata de leite comum
  • amido de milho1 colher de sopa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata os ovos inteiros com o açúcar até ficarem esbranquiçados.

  2. 2

    Coloque o leite e bata mais um pouco.

  3. 3

    Acrescente a farinha, o chocolate, o fermento e misture tudo.

  4. 4

    Leve para assar em forma redonda, untada e polvilhada.

  5. 5

    Recheio:

    Leve todos os ingredientes do recheio ao fogo até soltar do fundo da panela.

  6. 6

    Depois de frio, corte ao meio, coloque o recheio e cubra com chantilly.

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