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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • Massa:
  • 4 ovos ( claras em neve)
  • 1/4 copo (requeijão) de água
  • 2 copos (requeijão) de trigo
  • 2 copos (requeijão) de acúçar
  • 1 colher de fermento
  • Recheio:
  • 4 leite moça
  • 500 g de achocolatado em pó
  • 3 potes de nata
  • 2 bandejas de morango picados
  • 2 pacotes de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Massa: bata na batedeira as gemas com a água, misture o açúcar e mexa bem, junte o trigo peneirado, e mexa, junte o fermento e por último as claras em neve, faça dois bolos e quando o bolo estiver frio, corte ele ao meio, ficando com 4 discos de massa, reserve.
  2. Recheio: faça duas medidas de brigadeiro mole com 2 leite moça e uma parte do achocolatado, em cada medida, corte os morangos e misture com a nata batida na batedeira com 4 colheres (sopa) de açúcar, reserve.
  3. Cobertura: 2 potes de nata batidos com 8 colheres (sopa) de açúcar, bater até ficar consistente.
  4. Montagem: faça camadas com os discos de massa e os recheios, disco de massa, o brigadeiro, disco de massa, o morango com nata, disco de massa, brigadeiro, e por fim o último disco de massa. Cubra o bolo com a nata batida com o açúcar. Para fazer o desenho do time é só desenhar o símbolo na nata e decorar com coco ralado pintado com anilina comestível, e cobrir o resto do bolo com o coco ralado restante.

PELA WEB

Comentários

  • Qual a medida do pote de nata?

  • adorei esse bolo do botafogo...uma boa sugestão pro meu próximo niver

  • eu fiz do vasco pro aniver do meu marido!!!

  • Muito gostoso esse bolo. Fiz do vasco:)

  • esse bolo é uma delicia muito gostoso

  • como eu faço o desenho se eu ñ sei fazer é muito dificil

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