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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 coco grande (descascado e picadinho)
  • 5 ovos
  • 1 copo americano de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga (cheia)
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 8 colheres de nescau (bem cheias)

Cobertura brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de nescau
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pacote de chocotate granulado

Modo de Preparo

  1. Coloque os ovos e o coco no liqüidificador e bata.
  2. Em seguida, adicione os outros ingredientes na sequência acima e sempre batendo.
  3. Unte bastante a forma com manteiga e farinha de trigo.
  4. Leve ao forno.
  5. Para saber se está pronto faça o teste do palito.
  6. Desenforme ainda quente ou morno.
  7. Para a cobertura misture todos os seus ingredientes e leve ao fogo.
  8. Depois de pronto, despejar a cobertura sobre a torta.

Informações Adicionais

  • Obs: é importante que a forma esteja bem untada.

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