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Pão de mel
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Por Leandra

Ingredientes (48 porções)

  • ovo3 ovos
  • mel1 xícara (chá) de mel
  • 1 xícara (chá) de café forte sem açúcar
  • óleo6 colheres (sopa) de oléo
  • açúcar mascavo2 xícaras (chá) de acúcar mascavo
  • farinha de trigo5 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • cravo-da-índia1 colher (chá) de cravo moído
  • canela1 colher (sopa) de canela
  • bicarbonato de sódio1 colher (sopa) de bicarbonato

Para banhar

  • 1 kg de chocolate fracionado (garoto)

Recheio

  • Brigadeiro, beijinho e doce de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira os ovos, o mel, o café, o oléo e o açúcar mascavo.

  2. 2

    Aos poucos, com a batedeira ligada acrescente a farinha de trigo, a canela, o cravo e o bicarbonato.

  3. 3

    Bata até obter uma massa homogênea (ela não fica mole).

  4. 4

    Despeje a massa nas forminhas untadas com oléo e enfarinhadas.

  5. 5

    Asse em forno alto por 25 minutos.

  6. 6

    Depois de assado recehie a gosto.

  7. 7

    Derreta o chocolate no microondas e banhe cada pão de mel.

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