Name: Macarronada à moda da Bahia
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 cebola grande picada; 1 tomate grande picado; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 garrafinha de leite de coco; 1 pacote de macarrao (sal a gosto); 300 g de camarão; Pimenta (a gosto)

Macarronada à moda da Bahia

5 / 5 (3 avaliações)

Ver todos os 5 comentários

Imprimir

Por Tiago sampaio

Ingredientes (5 porções)

1 cebola grande picada
1 tomate grande picado
4 colheres de sopa de manteiga
1 garrafinha de leite de coco
1 pacote de macarrao (sal a gosto)
300 g de camarão
Pimenta (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Passe a cebola na manteiga até ficar bem amolecida e apenas um pouco douradinha.
2
Pegue o camarão já sem casca (de preferência camarões pequenos) e deixe dar uma fritadinha na manteiga com a cebola.
3
Logo após, coloque o leite de coco de maneira rápida para que o camarão não fique borrachudo.
4
Adicione o tomate e espere cozinhar, sempre de olho no ponto do camarão.
5
Adicione o sal e a pimenta a gosto.
6
Cozinhe ao macarrão (da maneira tradicional).
7
Depois sirva quente.
8
Pode enfeitar com camarão seco e coentro.