Name: Pão de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 colher de chá de sal; 2 xícaras de farinha de trigo peneirada; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 xícara de chá de margarina; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de banana amassada; 2 ovos; 1/2 xícara de leite; 1 colher de chá de suco de limão; 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas

Ingredientes (4 porções)

1/2 colher de chá de sal
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 xícara de chá de margarina
1 xícara de açúcar
1 xícara de banana amassada
2 ovos
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de suco de limão
1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Peneirar a farinha junto com o bicarbonato e o sal.
2
Bater com a margarina até ficar cremosa, adicionando, aos poucos, o açúcar, e por fim, os ovos e a banana amassada.
3
Misture muito bem.
4
Juntar o leite e o suco de limão.
5
Misture tudo, juntando com as castanhas.
6
Assar em forma de bolo inglês untada só no fundo.
7
Assar a 180ºc até ficar moreninho e firme, mas não muito seco.