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Biscoitinhos de creme de amendoim

1 5.0
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 xícara de gordura vegetal
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de creme de amendoim (tipo amendocrem)
  • 1 ovo
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo

  1. Bater a gordura vegetal com o açúcar.
  2. Adicionar o creme de amendoim e o ovo batido.
  3. Misturar a isso os ingredientes secos, peneirados.
  4. Amassar até ficar numa consistência macia.
  5. Fazer pequenas bolinhas.
  6. Achatar com um garfo ou como preferir, só não pode ficar muito fino.
  7. Assar até ficar firme no forno a 180ºc (10 a 12 minutos).

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Comentários

  • Ainda não fiz, mas pelo jeito deve ser uma receita deliciosa. Estou louca para prová-la!! Quando eu provar, volta aqui para dizer o que achei!

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