Name: Bolo de chocolate
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de sal; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 colher rasa de fermento em pó; 1 xícara rasa de gordura vegetal (indispensável); 1 xícara de leite; 1 colher pequena de chá de essência de baunilha

Bolo de chocolate

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Por Evandro Elias Santos

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de sal
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 colher rasa de fermento em pó
1 xícara rasa de gordura vegetal (indispensável)
1 xícara de leite
1 colher pequena de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bater na batedeira os cinco primeiros ingredientes por dois minutos.
2
Depois disso é só acrescentar a gordura vegetal, o leite (aos poucos) e a baunilha.
3
Despejar na forma untada e enfarinhada.
4
Depois assar a cerca de 180ºc até que o bolo passe no teste do palito (se enfiado ele sair seco o bolo está bom).