1h
Ingredientes (15 porções)
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1 lata de creme de leite gelada e sem o soro
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1 lata de leite condensado
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4 ovos
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4 colheres de (sopa) de açúçar
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1 pacote de biscoito de maizena
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1/2 l de leite
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8 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
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8 colheres de açúcar
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8 colheres de maizena
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8 colheres de água
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo a maizena, o leite, o leite condensado, as gemas até engrossar.
- 2
Reserve.
- 3
Leve ao fogo o chocolate em pó, o açúcar e a água, mexa até levantar fervura.
- 4
Reserve.
- 5
Bata na batedeira as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite gelado sem o soro, bata bem até ficar um creme bem firme.
- 6
Montagem:
Em um refratário, faça camadas de biscoito molhado no chocolate, creme amarelo e creme branco.
- 7
Finalizando com o creme branco.
Informações adicionais
Obs.: caso a maizena seja pouca acrescente o suficiente para engrossar e ficar firme como creme.